为什么选择新加坡？

作为世界上最安全的城市之一，新加坡一年会接待大约1千万的商业旅行者和游客。新加坡召开国际会议的次数近来名列全球第三位,排在巴黎和维也纳之后。作为BTMICE(商业旅游及会议、展览与奖励旅游业)目的地，新加坡在亚洲地区已经连续24年排名第一。新加坡的餐饮业拥有2万多家餐馆-包括享誉盛名的街边饮食文化-和一些世界最出色的酒店，雇佣了12万多人，在2006年创收接近44亿新元。丰富且多元化的东西方菜肴使得新加坡的烹饪艺术极具典型性，就像法国的普罗旺斯、意大利的托斯卡纳一样。

新加坡的教育将让学生和专业人士了解到，在新加坡独特的不同的信仰、文化、传统以及饮食和谐共存的社会环境中,多种族（华族、马来族、印度族、欧亚种族）融合和数百万外国工作人士并存的现状。新加坡是少数几个把英语作为主要官方语言的亚洲国家之一。对于华人来说，新加坡是读书和工作的最佳环境。要了解更多信息，请浏览新加坡旅游局官方网站
www.singaporeedu.gov.sg.

为什么选择烹饪艺术？

烹饪艺术是由烹饪大师表现出来的精湛的个人技能，在东方传统中是由厨师体现出来的。而如今，烹饪艺术已经发展成为食品背后一门包含化学、物理和营养学内的科学。并且体现在饮食行业业的方方面面，例如从有着精巧手艺的手艺人到专业人士，从厨师到行政主厨，从餐馆老板到全球特许的加盟店等等。

现在，烹饪艺术的教育不仅仅带你进入厨房，而是将领你走得更远 - 食品科学、烹饪知识和食品管理能力，并将为你开辟通向新闻业、研究、生产、制造、营养、教育领域和获得全球特许企业的行政和管理职位的道路。

从事烹饪艺术的职业是世界上最有流动性的职业之一。酒店业和旅游业是全球性的行业，是在任何地方能创造几十亿收入的行业。对食品专业人士的需求-如厨房部门的行政主厨， 食品采购公司的总裁， 美食杂志的食品评论员-从最先进的第一世界国家到具有异国情调的国家与地区，都是永无止息的。

为什么选择香阳环球厨师学院？

香阳环球厨师学院招收来自超过30个国家及地区的学生，学习东西方的烹饪文化，探索香草料的奥妙以及传统与现代的饮食文化。  通过严谨的学习和实习同步循环的课程，我们每年可向当地餐饮业提供75万多工时，提高了学生在课堂学习之外的就职经验，并且培训他们成为行业精英。


我们每年6月举办毕业生人才配对招聘会(TalentMatch©）。作为新加坡唯一的餐饮业职业招聘会，香阳环球厨师学院以 “最佳适配”理念，将最有抱负的年轻的未来环球厨师（ GlobalChef© ）毕业生介绍给餐饮业主，将五星级酒店、杰出的餐厅、全球食品服务公司和许许多多的美食媒体和我们越来越多的在美国、澳大利亚、上海、文莱和新加坡工作的合格毕业生联系在一起。

在对行业做出贡献的同时，香阳环球厨师学院还向杰出的烹饪界专业人士颁奖。这些获奖者在他们的职业生涯中展示出了技巧上的才能以及（和）对烹饪知识的全面了解。同时，他们也是年轻厨师们的导师。香阳环球厨师学院在每年4月召开世界美食峰会期间颁发 GlobalChef©奖。现已有27人获得GlobalChef©的奖项。

如果您对烹饪及烘焙有着极大的兴趣和热忱，快来加入我们学院！